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Château de Chamblard

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Archives de Catégorie: événements & fêtes

Joyeuses Pâques

27 dimanche Mar 2016

Posted by luciedenaix in événements & fêtes, cuisine, Uncategorized

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easter, gateau, paques, recette

Que seraient les fêtes de Pâques sans un gâteau en forme d’agneau !

Cette année j’ai trouvé un vrai moule à agneau en terre cuite. C’est un système très astucieux : le moule est fondu en 2, les deux moitiés étant retenues par une pince en acier. Le démoulage n’était quand même pas simple. La prochaine fois je beurrerai le moule encore plus… Conseils de divers sites de cuisine: saupoudrer le moule beurré avec la chapelure fine, ou même avec de la poudre de corn-flakes pour un agneau bien doré 😉

Voici ma recette d’agneau de Pâques :

  • 180 g de farine
  • 120 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 3 œufs
  • 170 g de beurre fondu
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 belle pincée de cannelle
  • 1 grande pomme
  • 1 cuillère à soupe de rhum ambré
  • Un moule à agneau
  • Du beurre pour beurrer le moule

Dans un saladier, mélangez dans cet ordre : la farine, le sel, le sucre, la cannelle et la levure. Ajoutez les œufs et mélangez. Faites fondre le beurre avec le miel et versez le mélange dans le saladier.

Râpez grossièrement la pomme et incorporez-la dans le mélange pour obtenir une pâte coulante, mais pas trop liquide.

Beurrez le moule et versez la pâte. Faites cuire pendant 40-50 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.

Bonnes fêtes !

Agneau paques gateau (3)

Agneau paques gateau (2)

Le fabricant du moule à agneau:

Agneau paques gateau (5)

La structure du moule:

Agneau paques gateau (4)
Agneau paques gateau (1)
Agneau paques gateau (6)

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La fête médiévale du Malzieu

13 vendredi Juin 2014

Posted by luciedenaix in Auvergne, événements & fêtes, Histoire, Uncategorized

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Auvergne, événement, fête, histoire, Lozère, Malzieu, Moyen Âge, photos, spectacle

Le Malzieu est une très belle petite ville, située en Lozère, au cœur du Gévaudan. En arrivant, on est de suite impressionné par les remparts qui entourent la ville et délimitent l’ancienne cité médiévale. Les ruelles offrent une balade agréable et enrichissante, grâce au parcours pédagogique sur l’histoire de la ville et ses environs.

La ville organise chaque année une fête médiévale, l’occasion de découvrir le marché, diverses démonstrations de combats et bien sûr participer au banquet médiéval à la taverne, tout en profitant des spectacles (dont un cracheur de feu !)

Les enfants s’éclatent au point de ne plus vouloir rentrer, car tout est fait pour les amuser et les divertir: les ateliers de taille de pierre, les promenades à cheval, le tir à l’arc et divers jeux de société d’antan. Un régal pour les petits et les grands.

De plus, les intervenants, les commerçants, les habitants et même les visiteurs viennent déguisés, ce qui crée une très agréable ambiance bon enfant. Jugez par vous-mêmes.

Chamblard fete Le Malzieu 046
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Fête médiévale au Malzieu
Fête médiévale au Malzieu

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